Международный Кулинарный Кубок
- ежегодное событие, признанное на мировой гастрономической арене,
проводится в Минске на площадке Международной специализированной
оптовой выставки-ярмарки
«PRODEXPO» и собирает
лучших кулинаров Беларуси и зарубежья.
Формат Кубка сочетает в себе
конкурсную программу для кулинаров, шеф-поваров и экспертов, а
также деловую и образовательную части.
Мероприятие служит ведущей платформой в стране для профессионального
диалога и местом для установления деловых контактов между лидерами
международного кулинарного сообщества.
В рамках Кубка проходят
захватывающие мастер-классы, дегустации, интерактивные
презентации и, конечно же, напряженная борьба за звание лучшего
кулинара!
17-19 ноября 2026
г. Минск, ул. Павлины Меделки, 24
Минский Международный Выставочный Центр
PRODEXPO — 2026
17-19 ноября 2026
г. Минск, ул. Павлины Меделки, 24
Минский Международный Выставочный Центр
PRODEXPO — 2026
17-19 ноября 2026
г. Минск, ул. Павлины Меделки, 24
Минский Международный Выставочный Центр
PRODEXPO — 2026
17-19 ноября 2026
г. Минск, ул. Павлины Меделки, 24
Минский Международный Выставочный Центр
PRODEXPO — 2026
В программе Кубка:
-
Индивидуальные и командные СОСТЯЗАНИЯ в боксах для профессионалов и юниоров
Приглашаем к участию талантливых и амбициозных мастеров кулинарного дела!
-
Кулинарный конкурс «Батл Шефов»
Соревнования шефов и су-шефов 4-5 звездочных отелей с присуждением звания «ГРАНД-ШЕФ ОТЕЛЯ»
-
Мастер-классы и презентации-дегустации от мировых шефов в рамках ДНЕЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
Выступают знаменитые бренд-шефы и шеф-повара страны и зарубежья! Путешествие в мир вкусов и ароматов под руководством лучших из лучших в своей профессии. Уникальный шанс увидеть виртуозную работу профессионалов, которые раскроют секреты сложных техник и авторских рецептов, познакомят с философией кухни разных стран
-
Открытая встреча мировых шефов и рестораторов CHEFS TALKS «Вершина кулинарного искусства»
C участием приглашенных шеф-поваров и рестораторов
Судейская коллегия Кубка:
Председатель жюри
Анна Жукова
Президент Национальной ассоциации кулинаров России, ресторатор,
отельер, владелица ресторана «Лепота», ГК «Пушкарская слобода»,
судья международной категории WACS.
Сопредседатель жюри
Ольга Мацикова
Сертифицированный эксперт ProfSkills, WorldSkills, Кандидат
технических наук, доцент, проректор Белорусского
государственного университета пищевых и химических
технологий
Сопредседатель жюри
Павел Маковка
Эксперт международной категории по кулинарному искусству,
победитель и призер международных кулинарных конкурсов,
экс-председатель Федерации шеф-поваров и кондитеров Беларуси
Судья
Юрий Колеснев
Шеф-повар, владелец ресторана «La Salute» и кафе «Руккола».
Многократный победитель и призер международных кулинарных
конкурсов.
Судья
Александр Чикилевский
Бренд-шеф ресторана «Друзья», шеф-повар с 30-летним стажем
работы, судья международной категории WACS, победитель и призер
многочисленных международных и национальных конкурсов, автор
6-ти кулинарных книг, постоянный участник кулинарных теле и
радио- передач, преподаватель профессиональных и любительских
программ по кулинарии
Судья
Денис Светов
Шеф-повар с более чем 20-летним стажем, победитель и призёр
международных и отечественных кулинарных соревнований, НПОГ
«Президент-Отель»
Судья
Евгений Иришкин
Шеф‑повар, признанный эксперт отрасли с более чем 25‑летним
опытом в индустрии питания; аккредитованный судья НАКР; член
международной гильдии «Chaine des Rôtisseurs»; руководитель
"Балтийской ассоциации кулинаров и предприятий общественного
питания"; делится опытом — консультирует предприятия общепита,
ведёт программы повышения квалификации для поваров и
преподавателей СПО, регулярно участвует в кулинарных чемпионатах
в качестве эксперта.
Технический Судья
Алена Полесова
Главный эксперт ProfSkills International компетенции
«Кулинарное искусство». Обладатель 23 золотых, 4 серебряных
медалей международных кулинарных чемпионатов, Человек года
Витебщины
Технический Судья
Антон Волков
Шеф-повар, многократный победитель международных кулинарных
соревнований
Судья-стажер
Степан Остроух
Шеф-повар ресторана Zalkind kitchen; Шеф-повар года ,,
Бриллиантовый колпак,, 2024 и 2025 гг.; диплом института ,,Le
Cordon Bleu,, г.Перу; победитель и призер международных
кулинарных соревнований.
Судья-стажер
Екатерина Войченко
Шеф-повар с более чем с 24-летним стажем, эксперт в области
национального кулинарного наследия, фуд-стилист, многоактный
призер и победитель различных международных кулинарных
конкурсов, член Совета правления МОО «Лига славянской кулинарии
и гостеприимства».
Организаторы:
Партнеры:
Информационные партнеры:
Отели партнеры:
Участникам кубка предоставляются скидки на проживание по промокоду
«FOOD2026»:
Гостиница «Минск»
4★
4★
Скидка 15-30%
В зависмости от тарифа
Отель «Виктория»
4★
4★
Скидка 45%
Отель «Виктория СПА»
4★
4★
Скидка 45%
Отель «Виктория Олимп»
4★
4★
Скидка 45%
Гостиница «Беларусь»
3★
3★
Скидка 15%
Гостиница «Гарни»
3★
3★
Скидка 15%
Гостиница «Спутник»
3★
3★
Скидка 10%
Гостиница «Вояж»
2★
2★
Скидка 10%
Свяжитесь с нами:
Заполните эту форму, и мы ответим вам в ближайшее время